Сушь — это золотой фонд любой пасеки. И самый главный враг этого фонда — восковая моль. За осень, если своевременно не принять меры, можно полностью потерять все запасы рамок.
Способов борьбы с восковой молью существует много, и каждый пчеловод подбирает метод под свои условия, опыт и объёмы пасеки.
🍃 Народные методы и почему я к ним скептичен
Лично я довольно скептически отношусь к применению различных трав, листьев и других пахучих веществ. Мне хватило одного жизненного урока: начитавшись советов, я переложил рамки в ящике ореховыми листьями. В итоге моль съела не только всю сушь, но и повредила дерево на рамках и самом ящике.
❄️ Способы, дающие 100% гарантию сохранности
Существует несколько проверенных методов, которые реально останавливают вредителя:
- Холод: При температуре +10 °C и ниже развитие моли полностью прекращается (для этого требуется холодильное оборудование).
- Сквозняк: Сушь, предназначенную в перетопку, мы до самой осени держим на улице — на сквозняке моль не заводится.
- Уксусная кислота (70–90%): Корпуса складируются в плотные полиэтиленовые мешки, внутрь наливается эссенция, после чего мешок наглухо завязывается.
- Обработка серой: Классический метод, применявшийся ещё на колхозных пасеках.
📜 Личная эволюция борьбы с восковой молью
Мой путь и поиск эффективных решений проходил через несколько этапов:
- Этап 1: Ручная выколупка. В самом начале, когда суши было мало, я периодически осматривал каждую рамку и гвоздиком выковыривал личинок моли. Сейчас это выглядит смешно, но тогда ещё не было интернета, а хорошие книги достать было трудно.
- Этап 2: Вторые корпуса на гнёздах. Со временем начали оставлять вторые корпуса прямо на ульях. Это создавало проблемы при осмотрах гнездового корпуса, а погрузка и выгрузка таких двухкорпусных ульев при переездах была крайне тяжёлой. Зачастую пчёлы поднимали мёд из гнезда наверх, садились клубом в верхнем корпусе на маломедных рамках или запечатывали пустые ячейки.
⚠️ Предупреждение о хранении в лежаках:
Некоторые пчеловоды оставляют сушь в ульях-лежаках за заставной доской. Хочу предупредить: иногда пчёлы по неизвестным причинам переходят за заставную и садятся клубом на пустых рамках. Если пчеловод вовремя этого не заметит, семья погибнет от голода и холода. На эти «грабли» не раз наступали даже опытные матковеды и практиканты.
- Этап 3: Полиэтилен и уксусная кислота. Позже мы начали упаковывать рамки в мешки и заливать уксусную эссенцию. Когда рамок стало много, отдельный мешок на каждый корпус стал неудобен.Мы усовершенствовали технологию: покупали в хозяйственном магазине двойную плёнку, запаивали её с одной стороны и в такой импровизированный рукав ставили сразу по 4 корпуса с сушью. Заливали уксус, плотно завязывали. Способ удобный, личинки моли погибали от паров. Весной мешки открывали, сушь проветривали и без проблем ставили в гнёзда.
- Единственный недостаток уксуса: от паров кислоты ржавеет проволока в рамках. Этот фактор нужно обязательно учитывать при выборе метода.
💨 Обработка серой: 20 лет практического опыта
С увеличением пасеки возникла необходимость в строительстве полноценного сотохранилища. Вот уже более 20 лет мы обрабатываем сушь серой. Считаю это самым эффективным, малозатратным и на 100% надёжным способом защиты от моли.
В сети очень мало информации о том, через сколько времени после окуривания серой можно использовать рамки, из-за чего возникает много мифов и страхов.
Наш практический опыт:
Рамки, отобранные в конце августа при сокращении гнёзд, мы обрабатываем серой трижды. Затем, при осенней сборке гнёзд в зиму (сентябрь — октябрь), при необходимости берём эти обработанные рамки из хранилища и подставляем в ульи. Зимовка всегда проходит благополучно, никаких негативных последствий для пчёл нет.
🔬 Разбор химических процессов: Развеиваем мифы о сере
Давайте разберёмся, так ли страшна сера, как о ней говорят.
- При сжигании серы образуется сернистый газ (SO₂).
- Смешиваясь с остатками мёда в ячейках (в мёде содержится около 17–19% воды), он образует сернистую кислоту (H₂SO₃).
- Сернистая кислота, вступая во взаимодействие с сахарами, формирует глюкозо-сернистую кислоту.
- Это соединение является обратимым и быстро распадается, в результате чего сернистый газ высвобождается и полностью улетучивается за время зимнего хранения суши в сотохранилище.
📚 Историческая справка:
Сернистую кислоту с давних пор успешно применяют в виноделии на всех этапах приготовления вина благодаря её мощному антисептическому и антиоксидантному действию (подробнее об этом можно прочесть в классическом труде М. А. Герасимова «Технология вина», 1959 г.). Она также повсеместно используется в пищевой промышленности для консервирования плодов, овощей и осветления фруктовых соков. Сернистая кислота проявляет высокую активность в отношении бактерий, дрожжей и вирусов.
Обработка серой даёт двойную пользу: уничтожает моль и одновременно дезинфицирует сушь. Весной мы ставим такие рамки в семьи без какой-либо дополнительной очистки или предварительного проветривания. Пчёлы сразу осваивают сушь, а на качество товарного мёда обработка никак не влияет.
📏 Дозировка и технология проведения обработки
Для проведения обработки необходимо рассчитать объём помещения и отмерить требуемое количество серы:
- Норма расхода: 30–50 г серы на 1 м³ помещения.
- Если объём вашего сотохранилища составляет 10 м³, вам потребуется 300–500 г серы.
Правила проведения окуривания:
- Периодичность: Обработку проводят 3 раза с интервалом в 12–14 дней. Пары серы уничтожают личинок и взрослых особей на всех стадиях, но яйца моли не повреждаются — именно поэтому нужен повторный цикл, когда из яиц вылупится новое поколение.
- Поджигание: Сера горит плохо, поэтому для её розжига мы используем сухое горючее.
🚨 Пожарная и личная безопасность
При горении сера становится текучей и может разливаться, поэтому соблюдение техники безопасности строго обязательно!
- Тройная защита от пожара: Мы используем большую металлическую бочку, в которую устанавливаем ведро, а внутрь ведра — кастрюлю, в которой поджигаем серу. Такая конструкция полностью исключает случайное возгорание.
- Защита дыхательных путей: Сера горит едва заметным голубым пламенем. Попытки разглядеть огонек могут привести к тяжёлому отравлению парами.
- Алгоритм действий: Подожгли сухое горючее с серой — и немедленно покинули помещение, плотно закрыв за собой дверь. Если в двери есть щели, их рекомендуется дополнительно залепить скотчем.